生ひやむぎがつむぐ、
感動の食体験

生ひやむぎがつむぐ、感動の食体験

北海道唯一の生ひやむぎ専門店
「ツムラボ」

ツムラボでは、津村製麺所の工場に併設された飲食スペースにて、生ひやむぎを使ったさまざまなメニューをお楽しみいただけます。

ひやむぎ

ひやむぎの歴史や独自の特長を知ることは新たな美味しさの探究につながります。改めてひやむぎの魅力を知ってみてください。

ひやむぎとは

こだわり

生ひやむぎの美味しさの感動を伝えたい。その想いをこだわりに詰め込んでいます。

“工場直送麺”を
そのまま店舗で味わえる

いつでも新鮮な風味、コシ、ツルツルの食感を。厳選した食材と職人技が、毎日変わらぬ美味しさをそのまま提供しています。

津村製麺所の生ひやむぎのため
だけに開発された“めんつゆ”

丹精込めて作った生ひやむぎを、最高に美味しい状態で提供したいとゼロからだしを開発し、完成した究極のめんつゆがあります。

こだわりを見る

店舗案内

店内で存分に楽しんでいただけるよう座席数・設備・駐車場情報について紹介します。

座席数は全18席

カウンター席、テーブル席をご用意しています。ご家族やご友人同士、お一人様でもご利用できます。

おだしの試飲サービスもしています

店舗オリジナル商品「おだし」は津村製麺所の麺のために開発された出汁です。店舗の全メニューに使われている商品で、美味しい秘訣はこのおだしにも隠されています。待ち時間にぜひ試飲してみてくださいね。

お子様連れの方でも安心してご利用いただけます

お子様連れでも安心してご利用できるよう、ベビーチェア・お子様用食器・麺カッターをご用意しています。ご自由にご利用くださいませ。

工場直送麺を店舗で販売しています

津村製麺所の工場直送麺以外や、店舗オリジナル商品「おだし」やめんつゆに使用される調味料なども取り揃えております。麺ギフトセットは、全国発送も承っていますのでお気軽にご利用ください。

全25台駐車が可能です

店舗前・店舗横・工場裏に駐車できますので、ぜひご利用ください

麺の自動販売機

店舗前に麺の自動販売機を設置しています。ひやむぎ・うどん・パスタ・ライダー麺を24時間購入できるので、営業時間外でも気軽にお立ち寄りください。

店舗案内を見る

物販情報

お土産やご自宅用にうどん・そば・焼きそば・そうめん・麺ギフトセットなどの工場直送麺をご購入いただけます。ショッピングだけのご来店も大歓迎です。地方発送やラッピングも承れますので、ぜひご利用ください。

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イベント情報

地域の交流スペースとして、飲食・芸術・生活に関わる様々なイベントを開催しています。ご興味ある方はぜひご参加ください。

現在、募集中のイベントはありません。

イベント情報を見る

北見観光情報

    • 北見にはまだまだ知られていない魅力がたくさんあります。旅の途中に北見市の素晴らしさに触れてみてはいかがでしょうか。地元民がおすすめする観光情報を紹介します。

    北見観光情報を見る

    お知らせ

    もっと見る
    住所
    北海道北見市豊地26番地26
    （JR北見駅から車で約10分）
    TEL
    0157-33-3155
    お食事
    【水、木、金、第1・3土】11:00〜15:00
    ※営業日が祝日の場合も営業します。
    麺の販売

    【火】10:00〜15:00
    【水、木、金】10:00〜18:00
    【第1・3土】10:00〜16:00

    駐車場
    25台
    店舗前、店舗横、工場裏に駐車可能
    アクセスを見る

    営業カレンダー

    2026年8月

    日 月 火 水 木 金 土
    1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031

    2026年9月

    日 月 火 水 木 金 土
    12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930

    8月1日（土）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜16:00

    8月2日（日）

    8月3日（月）

    8月4日（火）

    • 物販営業
      10:00〜15:00

      麺の販売・ギフト商品の販売のみ（お食事はできません）

    8月5日（水）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    8月6日（木）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    8月7日（金）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00
    • 川東の里 移動販売
      11時20分から11時45分ごろまで

      北海道産小麦のパンやお菓子、北見ポークの肉やソーセージ、北見大豆の豆腐、厚揚げ、大揚げ、小揚げなど販売。

    8月8日（土）

    8月9日（日）

    8月10日（月）

    8月11日（火）

    • 物販営業
      10:00〜15:00

      麺の販売・ギフト商品の販売のみ（お食事はできません）

    8月12日（水）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    8月13日（木）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    8月14日（金）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    8月15日（土）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜16:00

    8月16日（日）

    8月17日（月）

    8月18日（火）

    • 物販営業
      10:00〜15:00

      麺の販売・ギフト商品の販売のみ（お食事はできません）

    8月19日（水）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    8月20日（木）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    8月21日（金）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00
    • 川東の里 移動販売
      11時20分から11時45分ごろまで

      北海道産小麦のパンやお菓子、北見ポークの肉やソーセージ、北見大豆の豆腐、厚揚げ、大揚げ、小揚げなど販売。

    8月22日（土）

    8月23日（日）

    8月24日（月）

    8月25日（火）

    • 物販営業
      10:00〜15:00

      麺の販売・ギフト商品の販売のみ（お食事はできません）

    8月26日（水）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    8月27日（木）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    8月28日（金）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    8月29日（土）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜16:00

    8月30日（日）

    8月31日（月）

    9月1日（火）

    • 物販営業
      10:00〜15:00

      麺の販売・ギフト商品の販売のみ（お食事はできません）

    9月2日（水）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    9月3日（木）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    9月4日（金）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    9月5日（土）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜16:00

    9月6日（日）

    9月7日（月）

    9月8日（火）

    • 物販営業
      10:00〜15:00

      麺の販売・ギフト商品の販売のみ（お食事はできません）

    9月9日（水）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    9月10日（木）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    9月11日（金）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    9月12日（土）

    9月13日（日）

    9月14日（月）

    9月15日（火）

    • 物販営業
      10:00〜15:00

      麺の販売・ギフト商品の販売のみ（お食事はできません）

    9月16日（水）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    9月17日（木）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    9月18日（金）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    9月19日（土）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜16:00

    9月20日（日）

    9月21日（月）

    9月22日（火）

    • 物販営業
      10:00〜15:00

      麺の販売・ギフト商品の販売のみ（お食事はできません）

    9月23日（水）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    9月24日（木）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    9月25日（金）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00

    9月26日（土）

    9月27日（日）

    9月28日（月）

    9月29日（火）

    • 物販営業
      10:00〜15:00

      麺の販売・ギフト商品の販売のみ（お食事はできません）

    9月30日（水）

    • お食事
      11:00〜15:00（ラストオーダー15:00）
    • 商品の販売
      10:00〜18:00
    ■営業日
    お食事…11:00〜15:00 、商品の販売…10:00〜18:00
    ※土曜日のみ商品の販売時間が16:00までとなります
    ■イベント開催日
    ※詳細をご確認ください
    ■物販営業日
    ※詳細をご確認ください